Um sonho antigo que virou realidade. Há exatamente um ano, a Boutique de Carnes Império abriu as portas em Ouroeste com a proposta de oferecer cortes especiais, carnes de qualidade e um atendimento diferenciado. À frente do negócio está Cleonice Gonçalves de Silva, 44 anos, que, após uma longa trajetória como bancária, decidiu finalmente dar vida ao desejo que sempre teve: abrir o próprio negócio.
“Eu me redescobri. Empreender exigiu coragem, entrega e fé. Ver esse sonho de pé, funcionando, crescendo… é a maior prova de que sou capaz”, afirma Cleonice. Além da força e determinação, contou com o apoio essencial do pai, Rubens, e do companheiro, Beto, presentes em cada passo dessa conquista.
A Boutique de Carnes Império rapidamente conquistou os moradores de Ouroeste pela qualidade e variedade dos produtos. Além dos cortes tradicionais e nobres, a loja oferece delivery de carnes e os famosos assados aos finais de semana: frango, costela, cupim, joelho e acompanhamentos como a clássica maionese da casa.
A marca também firmou parceria com o chefe de cozinha Jeovane Ventura, 40 anos, e deu início a um novo braço do negócio: a Rotisseria Império, que hoje funciona via delivery e, em breve, ganhará um ponto físico. A proposta é oferecer refeições prontas com a mesma qualidade e sabor já reconhecidos, funcionando durante o dia e à noite.
A trajetória da Boutique também se cruza com a história de uma marca querida da região: a Cerveja Império. Cleonice recebe o incentivo de Cléber Faria, CEO da cervejaria e amigo de longa data de seu companheiro, Beto.
Com o sucesso da primeira unidade, ela já planeja o futuro: abrir uma segunda em Fernandópolis, com o conceito de showroom.
Para cada conquista, Cleonice se inspira nas palavras da escritora Cora Coralina: “Mesmo quando tudo parece desabar, cabe a mim decidir entre rir ou chorar, ir ou ficar, desistir ou lutar; porque descobri, no caminho incerto da vida, que o mais importante é o decidir.” Cleonice é só gratidão — por tudo o que construiu, por quem esteve ao seu lado e, principalmente, por cada cliente que acredita em seu trabalho e faz parte dessa história.
